L’association Pays’Sage
Depuis 1989, l’association Pays’Sage fait des paysages du Plateau de Millevaches (Limousin) des scènes culturelles à ciel ouvert, en s’appuyant sur l’identité de ce territoire rural. Paysages, chemins, auberges, villages : tout est propice à la création !
Les valeurs de l’association tiennent en quelques mots : créativité, proximité, solidarité, coopération, organisation, lien social. Toute l’année, l’association imagine de nouveaux concepts de manifestations et sillonne les festivals afin de dénicher les talents de demain. Elle peut compter sur l’appui d’un réseau dense constitué de bénévoles, d’associations, de professionnels, d’institutions et de villages sur tout le Plateau de Millevaches.
L’association organise 2 manifestations culturelles par an : « les Bistrots d’hiver » de janvier à mars : des dimanches festifs où les talents musicaux investissent les auberges du territoire, et les Saveurs d’Automne, une fête gourmande autour du champignon et des produits du terroir, en octobre.
Pays’Sage est créateur de manifestations mais aussi moteur de création. Labellisée « Point d’accueil à la vie associative » du sud creusois, elle aide d’autres associations dans la réalisation de leurs projets. En outre, elle participe activement à de nombreuses manifestations sur le Plateau de Millevaches et aide à la construction de projets culturels.
Les Bistrots d’Hiver
Les Bistrots d’Hiver se déroulent durant la saison d’hiver, propice à l’isolement, dans des auberges de petites communes rurales du PNR de Millevaches.
Les Bistrots d’Hiver proposent :
– des débats sur des sujets de société (apéro-tchache)
– un déjeuner avec des produits du terroir
– un spectacle de qualité, dans ces espaces atypiques.
Une trentaine de bénévoles, formés à ces tâches, prennent en charge l’animation des apéro-tchache, l’accueil des artistes et du public, la billetterie.
Espaces de rencontre pour des populations différentes (différentes générations, nouveaux et anciens habitants, français et étrangers, touristes et résidents…), les Bistrots d’Hiver permettent à un large public la découverte d’auberges implantées en milieu rural, souvent dans un environnement naturel préservé, typique de cette région. Ils participent ainsi à la promotion de produits du terroir, à la dynamisation de lieux de vie et bien sûr au développement culturel en favorisant la diffusion artistique en milieu rural, dans des territoires éloignés des lieux culturels consacrés.
La dimension gastronomique s’inscrit dans une réflexion plus vaste de l’association Pays’Sage, qui travaille à travers un autre événement, les Saveurs d’Automne, à mettre en relation les producteurs locaux, les cuisiniers membres de la Confrérie des Toques Blanches et les consommateurs (stages de cuisine, visites de fermes, rencontres et spectacles).
Les Bistrots en quelques mots :
– un réseau d’une vingtaine d’auberges partenaires du projet ; une meilleure implication des restaurateurs dans le projet (accueil du public et des artistes, promotion, …) /15 à 18 groupes ou compagnies accueillies ;
– un public fidèle et un public de plus en plus nombreux (environ 70 personnes/bistrot)
– une demande croissante des restaurateurs d’accueillir un Bistrot d’Hiver
Pour en savoir plus :
Personne à contacter:
Nom du contact : Aymeri Nebout
Langue du contact : Français
Téléphone : 05 55 67 88 58
E-mail : contact@pays-sage.net
